Case

Vụ thịt ngựa trong thực phẩm Anh 2013

Năm 2013 sản phẩm thịt bò được phát hiện chứa DNA thịt ngựa; chính phủ yêu cầu một cuộc rà soát độc lập, báo cáo tháng 7/2014 và khuyến nghị tăng năng lực kiểm nghiệm, kiểm toán đột xuất và lập đơn vị chống tội phạm thực phẩm.

Ngành
Chuỗi cung ứng thực phẩm bán lẻ
Bảng kẹp hồ sơ với danh sách kiểm tra bằng kính, biểu tượng tư vấn doanh nghiệp

Nguồn

Tài liệu tham khảo

Xếp A–Z theo họ tác giả, kiểu Harvard. Nguồn có DOI thì link https://doi.org/…; nguồn không có DOI thì link trang nguồn hoặc ghi rõ không có DOI.

  1. Elliott, C. (2014) Elliott review into the integrity and assurance of food supply networks: final report. London: HM Government.Không có DOIassets.publishing.service.gov.ukTrang nguồn